第(3/3)页 俩孩子对视了一眼,然后齐齐望向杨华梅,脆生生说:“谢谢姑奶奶!” “好,乖!” “晴儿,你吃啥……” “姑姑,你给我爷奶夹菜就行了,我可不用你招呼,更不需要你给我夹菜,我自己夹,我想吃什么就吃什么,多自在呀!”杨若晴笑嘻嘻说着。 庄户人家最质朴了,但凡家里有亲戚朋友过来吃饭,那都是竭尽所能的搞一桌菜。 然后男主人劝酒,女主人就拿着公筷啊,大勺子啥的,随时等候在旁,眼疾手快就赶紧给亲戚朋友打菜。 哪怕你的碗头已经堆成了小山包,再也堆不下了,但是主人家还是一如既往的为你添置饭菜,生怕你过来做客没吃饱。 这就是来自庄户人家的质朴和热情。 杨若晴也见识过一些所谓的大户人家的生活品质。 大桌子旁坐了客人,每个人面前的餐具特别的讲究,精美得如同艺术品般。 吃饭之前丫鬟端来好几块帕子,擦手要擦好几遍,等到真正开吃的时候,比如说上饺子,每个人面前的盘子里就放那么一只饺子。 然后告诉你这饺子是用啥样的麦子粉和的面,里面的饺子馅儿是用猪身上某个部位的肉,经过怎么的一系列人工的处理,再用山里第几茬的笋尖儿,或者菜心来调制,各种调料的把控是请的哪个酒楼的掌勺大厨,最后用怎样的水来上锅蒸。 整格用的是怎样的竹子削成了竹片,甚至包括锅底的柴火,用的是梨子树的木头?还是苹果树的木头? 总而言之一句话,你面前盘子里的这只饺子,它不再是一只饺子,而是一只集了无数人辛劳和智慧的巧夺天工的艺术品。